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天気!

のど用心

2008/01/30 [Wed] 
風邪はのどから派です。

kumquat 080202-1

最近のどが痛いので、きんかんのプレザーブを食べてのどをいたわってます。
きんかんも、大人になってから好きなになったものの一つ。
すてきにおいしい冬のくだものだと思うようになりました。

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フィッグケーキ

2008/01/27 [Sun] 
見上げると、今日はたくさんのひこうき雲。
どんだけってくらいあります。

柏水堂 フィッグ 080125-1

柏水堂のフィッグケーキ。
とても甘い幸せなにおいで、私の中でおいしさはプードルより勝ってた。

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寄り道

2008/01/25 [Fri] 
今日は、そんなんでいいのか?って言うような理由で会社が早く終わりました。

プードルケーキ 080125-01

どこか美術館でも行こうかと思ったけど、昼間はなかなか出歩かない職場近辺をふらふらするのも悪くない。
ふらふらして万惣でホットケーキか、近江屋でショートケーキとドリンクバーか、なんてことを考えてたら、食べてみたかったケーキを思い出しました。

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とにかくクッキー

2008/01/18 [Fri] 
冬のクッキー作りはとても楽しい。

cookie 081019-2

のんびりしてても生地がでろんでろんになることがなくて、時間に追われないというのはなんとも素敵なことだ。
明日ちょっと持ってくので今日はとにかくクッキーを焼く。
部屋に漂う匂いが次々と変わって、数種類結構な量のクッキーが焼き上がり。

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焼き初め

2008/01/04 [Fri] 
ねずみの年なので、オーブンの焼き初めはやはりこの方で。

maus 080110-5

去年は久しぶりに日記が続きました。
日記って単なる記録だけじゃなくて、書いてると自分の考えてることが少しくっきりしてくるってことに気づいた。

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アルザス風のりんごのタルト

2007/12/30 [Sun] 
ケーキを作りながら、一年を振り返ってみたり。

アルザス風のりんごのタルト-02

振り返ってる間にちょっと焼きすぎちゃった。
今年最後のケーキは、好きなりんごで好きなタルトを。
カスタードクリームにフレッシュなフルーツがのったタルトより、生クリームと卵で焼き込んだアルザス風のタルトの方が好みです。

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カマンベールチーズタルト

2007/12/25 [Tue] 
久々にタルトを。冬はタルトが作りやすくてありがたい。

カマンベールチーズケーキ

熟成のすすんだ、個性のあるカマンベールで作った方がうまい。
酒飲みの友達は、ワインと食べたくなると言っていた。
甘いもののときも酒なんだな。

シュトレン

2007/12/23 [Sun] 
絵本とともに送ったシュトレン、届きましたでしょうか?

Stollen 071223-1

1歳の頃からレープクーヘンをおいしいと食す姪っ子に、Lindeのシュトレンもお気に召していただけますでしょうか?

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