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bitter melon

2008/08/07 [Thu] 
カナダで初めて作った料理はゴーヤチャンプルーでした。
食べたかったもんで・・・。

bitter melon 080811

ゴーヤは英語でbitter melonと言うそうです。
さあ、ようやく自分自身で生活ができる!と思ったものの、調味料とか一切ないので料理とは言えない食事をしてました。
一人暮らしを始めたのなんて昔すぎて何からそろえていいのかいまいちピンと来ず、とりあえず塩と胡椒だ!ということで今家にある調味料は塩と胡椒とクミンパウダー(キョフテ用)です。
沖縄行きたいなぁ。

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