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キプフェルとスペキュロス

2008/12/22 [Mon] 
何かクリスマスらしい事でもしてみようと思い。

キプフェルとスペキュロス 081222-1

一向にクリスマス気分が乗らないので、何か行動に移してみようと言う事で、クリスマスなクッキーを焼きました。
北米らしくジンジャーマンクッキーも考えたんだけど、やっぱりヨーロッパの方がおいしそうなのでそっち方面の物になりました。
ルームメイトはみんな出払っていたので、キッチンを占領して久々に夜中のお菓子作りです。

キプフェルとスペキュロス 081222-5キプフェルとスペキュロス 081222-6

スペキュロス↑も作りました。一応クリスマスを意識した型です。
キプフェル↓は初めて食べたのだけど、おいし過ぎてとまらない。
昔バイトしてたケーキ屋のバニラクッキーを思い出しました。
こうして見ると形がいびつだわ。今度はもう少しきれいな三日月型を目指そう。

キプフェルとスペキュロス 081222-2

ところで、gourmetというフード関係の雑誌があってそこのサイトではいつも好みな写真とおいしそうなレシピがあってよく覗いているんだけど(作った事はない)、今は素敵なクッキー特集がくまれてます。
これは、相当かわいい。

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