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アルザス風のりんごのタルト

2007/12/30 [Sun] 
ケーキを作りながら、一年を振り返ってみたり。

アルザス風のりんごのタルト-02

振り返ってる間にちょっと焼きすぎちゃった。
今年最後のケーキは、好きなりんごで好きなタルトを。
カスタードクリームにフレッシュなフルーツがのったタルトより、生クリームと卵で焼き込んだアルザス風のタルトの方が好みです。

ああ、また最近あまいもの食べ過ぎ。

アルザス風のりんごのタルト-03

いつも一年で最後の日は、今年も何も変わらず終わっちゃうなと少しヘコむのだけど、今年はちょっと違うかもしれない。

自分なりに何かと一歩踏み出せたかな。
それなりに充実して、気持ち的にもほんのちょびーっと大人になれたような、そんな年でした。

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